Maniokmehl
Maniokmehl kaufen bei Vita Sports: Maniokmehl aus 100 % Maniok, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe. Das glutenfreie Mehl eignet sich zum Backen und Kochen. Produkt aus Südamerika. Die verbindlichen Zutaten-, Allergen- und Nährwertangaben stehen auf der Produktverpackung.
Produktart: Maniokmehl.
Verwendung: Als Zutat zum Backen und Kochen. Bitte die Hinweise auf der Produktverpackung beachten.
Anzahl
HERSTELLUNGSPROZESS:
Die Maniokwurzel werden nach der Ernte gewaschen, geschält, geschnitten und anschliessend bei maximal 40 C in einer temperaturgesteuerten Anlage getrocknet. Danach werden die getrockneten Maniokwurzeln zu Pulver vermahlen.
WICHTIGER HINWEIS ZUM VERZEHR:
Maniokmehl darf nur zum Backen oder Kochen verwendet werden. Im rohen Zustand wird bereits bei Verzehrmengen von 20 bis 40 g, je nach Körpergewicht (50 – 80 kg) der Grenzwert für eine einmalige Aufnahme von von Cyanid (Blausäure) erreicht. Durch die hohen Temperaturen beim Kochen oder Backen verflüchtigt sich die Blausäure zum grössten Teil.
LAGERUNG:
Idealerweise luftdicht verschlossen in einem kühlen, trockenen Raum. Auch vor direktem Licht schützen.
RÜCKGABE:
Hierbei handelt es sich um Lebensmittel. Diese sind vom Umtausch leider ausgeschlossen.
NÄHRWERTE (auf 100 gr.)
Energie: 1488 KJ/351 kcal
Fett: 0,6 g
davon gesättigt: 0 g
Kohlenhydrate: 81 g
davon Zucker: 4 g
Eiweiß: 3 g
Salz: 0 mg
Ballaststoffe: 6 g
