Rezepte & Wissen

Super-leckere Mischung aus Bio-Zutaten! Diese sehr lecker Brownie- wie auch Muffinsmischung schmeckt wirklich himmlisch! Alles auserlesene Bio-Zutaten, die in der Summe einfach eine Mischung kreieren, auf die wir sehr stolz sind! Die Zutaten sind: -Maniokmehl (von Vitasports) -Cacao (von Vitasports) -Haselnüsse -Rohrzucker -Backpulver Die Mischung ist sehr einfach zum Zube- reiten und obwohl alles Bio-Zutaten in der Mischung anzutreffen ist, schmeckt man dies einfach nicht he

Degustation Samstag, 7. September 2024, Bio-Punkt in 9500 Wil (Schweiz) Diesen Samstag durften wir zu Gast sein beim lokal sehr bekanntem Bio-Punkt in 9500 Wil, Schweiz. Solche Tage sind für uns sehr wichtig, da wir als Hersteller einen direkten Kontakt zu den Endverbrauchern haben. Und eines vorweg: es war nicht nur ein sonniger, wunderschöner Tag, nein, auch die Gespräche mit den Kunden waren dem- entsprechend. Gutgelaunte Menschen, die gerne auf eine Degustation innen hiel

Zutaten: · 1 Tasse Maniok-Mehl von Vita Sports · 1/2 Tasse Wasser · 1 Tasse Kefir · 2 Eier · 1/2 Kokosöl · 2 TL Kokosblütenzucker · 1 Prise Zimt · 1 TL Maca-Pulver von Vita Sports · 2 TL Backpulver Zubereitung: 1. Maniok-Mehl, Zimt, Maca und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen. 2. Die restlichen Zutaten in eine grosse Schüssel füllen und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten Kuchen: ergibt 12-14 Portionen 250 g Butter, Zimmertemperatur 150 g Bio-Rohrzucker 2 EL dickflüssiger Honig (z.B. Rapshonig) 2 TL...

Zutaten: Für 1 Kuchen 200g weiche Butter 150g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier ½ TL Zimt 220g Vita Sports Maniokmehl Nach Bedarf: 6-10 EL Milch...

Zutaten: 120 g Walnüsse geröstet und grob gehackt 140 g Butter 190 g Zucker 3 Eier mittlere Grösse 60 g Maniokmehl Vita Sports 20 g Maisstärke 1/2 TL Xanthan Gum 1 TL Flohsamen 25 g Kakaopulver von Vita Sports ungesüsst 1/2 TL Salz 230 g. Vollmilchschokolade Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl kurz rösten und grob hacken. Vorsicht: die Nüsse verbrennen schnell, am besten dabei bleiben! Die Butter in einem Topf schmelzen und für 6-7 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder

ZUTATEN: für 9 Brötchen 160 g Maniokmehl Vita Sports 50 g Tapiokastärke 80 g helles Reismehl 1 TL Flohsamen 1/2 TL Xanthan Gum 1 Prise...

ZUTATEN: für ein großes Brot (ca. 1 kg) 475 ml lauwarmes Wasser 18 g Trockenhefe* (oder 1,5 Würfel Frischhefe) 2 TL Honig 460 – 500...

Auch wir haben Verpflichtungen: wir haben uns vorgenommen, jedes Jahr ein oder zwei soziale Projekte zu unterstützen. Projekte, welche mit unsere Philosophie einig sind, und welche auch den Menschen, welche dahinterstehen, auch etwas nützliches bringt. Nach langem Hin- und Herstudieren haben wir uns entschlossen, dieses Jahr den Tierhof mit Herz, von Sandra Marin, zu unterstützen. Sandra hat ein grosses Herz, und eine grosse Ausdauer. Wie es bei solche tollen Menschen immer w

ZUTATEN: 50g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 100g Maniokmehl Vita Sports Halbe Vanilleschote oder 1/2P Vanillezucker Prise Salz 50g...

Die peruanische Wunderpflanze der Incas hat zweifellos viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit und kann gegen viele gesundheitliche Probleme eingesetzt werden. Das Kreuzblütengewächs gehört definitiv zu den effektivsten Drüsentonika und Adaptogenen: Es steigert die Vitalität, hält sie aufrecht und trägt dazu bei, das organische Gleichgewicht wiederherzustellen. Auch Stress wird durch Adaptogene entgegenwirkt. Des Weiteren steigert Maca die Fruchtbarkeit und die Li

Maniok ist hierzulande noch sehr selten, doch das gemahlene Exotengemüse ist ein super Mehl-Ersatz, der ohne Gluten und dafür mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen auf den Teller kommt. Maniok, je nach Herkunftsgebiet auch Cassava, Mandioka oder Yuca genannt, trägt den wissenschaftlichen Namen Manihot esculenta und gehört botanisch zu den Wolfsmilchgewächsen. Die bis zu fünf Meter hohe Pflanze ist ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatet, aber heute auch in Teil

ZUTATEN: für eine Springform mit ca. 18 cm Durchmesser 150 g Maniokmehl 50 g gemahlene Haselnüsse 100 g Butter 80 g Ahornsirup 70 g...

Zutaten für 9 grosse Kekse 100g Maniokmehl Vita Sports 75g Honig 55g Butter 50g Zucker 1 Ei (L) ½ Tl Backpulver ½ Tl Natron 20g gehackte...

Zutaten: für 6-8 Brötchen 600 g lauwarmes Wasser 12 g Frischhefe 300 g Maniokmehl Vita Sports 100 g Vollreismehl 100 g Kartoffelstärke 15...

ZUTATEN: für 2 Baguette 630 ml lauwarmes Wasser 21 g frische Hefe (1/2 Würfel) 1 TL Zucker 250 g Maniokmehl Vita Sports 150 g Buchweizenmehl 130 g Kartoffelstärke 20 g Flohsamenschalen, 1 TL Salz 1TL Natron 1 EL weissen Essig oder Zitronensaft ZUBEREITUNG: Wasser (600 ml) in eine Backschüssel geben, frische Hefe hinein bröseln, den Zucker darüber streuen und zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit den Knethaken eines Handrührgerätes 5 Minu