Rezepte & Wissen

Zutaten: ·       1 Tasse Maniok-Mehl von Vita Sports ·       1/2 Tasse Wasser ·       1 Tasse Kefir ·       2 Eier ·       1/2 Kokosöl...

Zutaten Kuchen: ergibt 12-14 Portionen 250 g Butter, Zimmertemperatur 150 g Bio-Rohrzucker 2 EL dickflüssiger Honig (z.B. Rapshonig) 2 TL...

Zutaten: Für 1 Kuchen 200g weiche Butter 150g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier ½ TL Zimt 220g Vita Sports Maniokmehl Nach Bedarf: 6-10 EL Milch...

Zutaten: 120 g Walnüsse geröstet und grob gehackt 140 g Butter 190 g Zucker 3 Eier mittlere Grösse 60 g Maniokmehl Vita Sports...

ZUTATEN: für 9 Brötchen 160 g Maniokmehl Vita Sports 50 g Tapiokastärke 80 g helles Reismehl 1 TL Flohsamen 1/2 TL Xanthan Gum 1 Prise...

ZUTATEN:  für ein großes Brot (ca. 1 kg) 475 ml lauwarmes Wasser 18 g Trockenhefe* (oder 1,5 Würfel Frischhefe) 2 TL Honig 460 – 500...

Auch wir haben Verpflichtungen: wir haben uns vorgenommen, jedes Jahr ein oder zwei soziale Projekte zu unterstützen. Projekte, welche...

ZUTATEN: 50g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse 100g Maniokmehl Vita Sports Halbe Vanilleschote oder 1/2P Vanillezucker Prise Salz 50g...

Die peruanische Wunderpflanze der Incas hat zweifellos viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit und kann gegen viele...

Maniok ist hierzulande noch sehr selten, doch das gemahlene Exotengemüse ist ein super Mehl-Ersatz, der ohne Gluten und dafür mit vielen...

ZUTATEN: für eine Springform mit ca. 18 cm Durchmesser 150 g Maniokmehl 50 g gemahlene Haselnüsse 100 g Butter 80 g Ahornsirup 70 g...

Zutaten für 9 grosse Kekse 100g Maniokmehl Vita Sports 75g Honig 55g Butter 50g Zucker 1 Ei (L) ½ Tl Backpulver ½ Tl Natron 20g gehackte...

Zutaten: für 6-8 Brötchen 600 g lauwarmes Wasser 12 g Frischhefe 300 g Maniokmehl Vita Sports 100 g Vollreismehl 100 g Kartoffelstärke 15...

ZUTATEN: für 2 Baguette 630 ml lauwarmes Wasser 21 g frische Hefe (1/2 Würfel) 1 TL Zucker 250 g Maniokmehl Vita Sports 150 g...